蒸红糖糍粑怎么做(制作蒸红糖糍粑的方法)
作者:admin发布时间:2022-07-19分类:美食浏览:285评论:0
导读:蒸红糖糍粑怎么做?食材:糯米350克、红糖100克、黄豆粉适量、鸡蛋2个、面包糠适量、植物油适量,下面我们就来说一说关于蒸红糖糍粑怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题...
蒸红糖糍粑怎么做?食材:糯米350克、红糖100克、黄豆粉适量、鸡蛋2个、面包糠适量、植物油适量 ,下面我们就来说一说关于蒸红糖糍粑怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
蒸红糖糍粑怎么做
食材:糯米350克、红糖100克、黄豆粉适量、鸡蛋2个、面包糠适量、植物油适量。
将糯米提前一晚泡发,均匀的铺开,上锅蒸30分钟左右。
蒸好的糯米倒入碗中,用擀面杖捣碎,捣出粘性即可。
容器四周刷油,放入舂好的糯米团,用刮刀整成长方形,放入冰箱冷冻1-2小时。
锅中倒入红糖,加入少量的水上锅煮开,熬至浓稠起泡泡即可。
冷藏好的糯米团切成条,裹上蛋液和面包糠,油温5成热下锅炸,炸至金黄捞出。
炸好的糯米条淋上熬好的红糖姜,撒上黄豆粉就做好啦。