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糖醋海带片的腌制方法(怎么做糖醋海带片)

作者:admin发布时间:2022-08-06分类:生活浏览:13评论:0


导读:糖醋海带片的腌制方法?食材:干海带100克、白糖20克、香醋10毫升、盐13克、蒜3克、味极鲜酱油5毫升、葱、姜各3克、花生油20毫升、料酒10克,接下来我们就来聊聊关于...

糖醋海带片的腌制方法?食材:干海带100克、白糖20克、香醋10毫升、盐13克、蒜3克、味极鲜酱油5毫升、葱、姜各3克、花生油20毫升、料酒10克 ,接下来我们就来聊聊关于糖醋海带片的腌制方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

糖醋海带片的腌制方法

食材:干海带100克、白糖20克、香醋10毫升、盐13克、蒜3克、味极鲜酱油5毫升、葱、姜各3克、花生油20毫升、料酒10克。

把干海带放盆里,加入清水泡发上12个小时。

把泡发海带的水倒掉,再给海带上撒10克盐,用双手揉搓海带,再用清水冲洗干净。

取一个煮锅,加入清水,水开后把海带入锅煮上20分钟煮熟。

捞出沥水后,切成2厘米见方的菱形块,蒜切成末,葱、姜切成丝。

炒锅里放花生油,等油七成熟时,把葱、姜入锅煸出香味,制成葱油。

把切好的海带块放入调菜盆里,再把炝好的葱油倒入海带盆里,加入20克糖,3克盐


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