冬瓜丝炒韭菜怎么做啊（冬瓜丝炒韭菜的做法）

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冬瓜丝炒韭菜怎么做啊

材料：韭菜45克、冬瓜245克、生抽适量、白糖1勺、盐少许、鸡精少许。

将韭菜清洗清洗。放在案板上切开，待用。

将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。放在案板上切成小块。

烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。

7随后，加适量的清水煮开。

接着，加适量的生抽。

9加一勺白糖。加少许盐。加少许鸡精。

调味煮开、煮至冬瓜断生熟软。

然后，合入切好的韭菜炒匀，即成。