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秋分养生喝什么汤(秋分养生汤有什么)

作者:admin发布时间:2022-08-28分类:健康浏览:253评论:0


导读:秋分养生喝什么汤?青萝卜陈皮老鸭汤材料:青萝卜600克、陈皮1/4个、光老鸭1只(约600克)、生姜2-3片,今天小编就来说说关于秋分养生喝什么汤?下面更多详细答案一起来看...

秋分养生喝什么汤?青萝卜陈皮老鸭汤材料:青萝卜600克、陈皮1/4个、光老鸭1只(约600克)、生姜2-3片,今天小编就来说说关于秋分养生喝什么汤?下面更多详细答案一起来看看吧!

秋分养生喝什么汤

青萝卜陈皮老鸭汤

材料:青萝卜600克、陈皮1/4个、光老鸭1只(约600克)、生姜2-3片。

做法:青萝卜去皮、洗净、切厚片;陈皮浸泡,去瓤;光老鸭切去尾部及脚,去内脏。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲约两个半小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3-4人用,青萝卜、鸭肉可捞起拌入酱油供佐餐用。

功效:青萝卜性微凉,味甘、辛,功能健胃消食,止咳化痰,顺气利尿,清热解毒;陈皮性平,味甘、酸,具调中、祛滞、消痰、宣通五脏的功效;老鸭性平、微寒凉,味甘、咸,具滋阴补虚、利尿消肿的作用。整款汤具有清肺热、润咽喉、消痰食、滋阴液的功效。

玉竹百合猪瘦肉汤

材料:玉竹、百合(中药店均有售)各30克,猪瘦肉300克,生姜2-3片

做法:玉竹、百合用清水洗净,稍浸泡;猪瘦肉亦用清水洗净,整块不用刀切;然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000-2500毫升(约8-10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2-3个小时,调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2-4人用,猪瘦肉可捞起拌入酱油供佐餐用。宜在整个秋末冬初之际常饮用。

功效:玉竹性平味甘,入肺、胃经,功能补阴润燥、生津止渴,善治肺胃阴虚燥热之症;百合性微寒,味甘、淡,入肺、心经,具润肺止咳,清心安神之功;猪瘦肉性平,味甘、咸,有填精补五脏的功效。诸物合用,具有滋阴润燥,调和五脏的作用。


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