高陵县十大特产 高陵县特产

　　高陵境内有唐昭慧塔、李晟碑、东渭桥遗址等古文化遗迹，那么一起来看看高陵县有哪些特产吧!

　　1、 石头馍

　　石头馍的历史悠久，源远流长，颇有盛名，是先民由生食转为熟食的标志。　　

　　2、 泾渭鲜枣

　　泾渭鲜枣的果核小，生长期长，果肉致密丰厚，营养价值高;果皮角质层较厚，耐贮运;红熟时，果色亮泽鲜丽，口感脆甜。　　

　　3、 老童家腊羊肉

　　老童家腊羊肉以带骨羊肉为原料，其色泽红润，肉质酥烂、膘肉分明，油香不腻，鲜美可口。　　

　　4、 耿镇黄花菜

　　高陵耿镇黄花菜具有肉厚、个大、色亮、味美的特点。

　　5、 西安凉皮

　　西安凉皮以白、薄、光、软、筋、香而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。

　　6、 羊肉泡馍

　　羊肉泡馍料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢。

　　7、 耿镇胡萝卜

　　耿镇胡萝卜果实个大、色鲜、皮薄、肉红如血、芯细，芯黄如菊，味甜酥脆，生吃能清热解燥，熟食可润肺止咳。

　　8、 水晶饼

　　水晶饼成品小巧玲珑，皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多而不腻，糖重入口渗甜。

　　9、 高陵冬枣

　　高陵冬枣枣味美、果大、含糖量高、果面光洁。

　　10、 油酥饼

　　油酥饼用精白面粉、菜油和适量的碱、椒盐等制作原料，具有层次分明，脆而不碎，油而不腻，色泽金黄，香酥可口的特点。